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肝癌患者術后飲食護理

妙手醫生

發布時間：2021-12-13閱讀量：1618次閱讀

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肝癌患者術后飲食護理至關重要，肝癌病人術后消化系統功能受到損傷，多會出現厭食、惡心、納差、消化不良等癥狀。一部分患者食欲尚可，但是卻難以進食，一方面心理因素作祟，另一方面生理原因導致。肝癌患者術后首先以流食為主，蔬菜湯、少許肉湯、營養粥等，待飲食有所恢復后逐漸增加營養，豐富品種。中醫腫瘤專家下面詳細向您介紹一下相關飲食注意事項。
　　1、平衡飲食：
　　肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。
　　2、低脂與高蛋白：
　　高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時，要控制蛋白質的攝人，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。
　　3、多補充微量元素硒和維生素E：
　　硒是人體不可缺少的元素之一，缺硒的人肝臟中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性就會受到抑制，使肝臟失去應有的解毒功能，造成體內的自由基及脂質過氧化物和其它的毒素大量堆積，使機體新陳代謝發生障礙，內環境失去平衡，從而導致多種疾病，同時補硒還可直接參與細胞的的代謝，修復細胞的損傷，并活化免疫系統，調節提升免疫力，對患者的后續生活質量會有積極的影響。
　　4、無機鹽：
　　即礦物質。營養學家把無機鹽分為兩類：常量元素，如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等；微量元素，如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等。科學家發現，硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質具有抗癌作用。肝癌患者應多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白萊、大頭菜和動物的肝、腎以及人參、枸杞子、山藥、靈芝等。
　　5、肝癌病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的癥狀，故應進食易消化食物，如酸梅湯、鮮橘汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食欲不振，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥膩。
　　6、肝癌術后患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、納差自汗，應以益氣養血為主。可食用鯽魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅硬生冷食物。