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一般所指的魚油其主要功效成分是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），具有調節血脂、擴張血管、預防心臟病、減緩動脈粥樣硬化等保健作用。
需要注意的是：要跟魚肝油區別，一般魚肝油主要成分是維生素A和維生素D，嬰幼兒預防佝僂病應該吃魚肝油、維生素D制劑，而非魚油。魚油中所含的EPA可能增加出血傾向對老年人來說可以幫助抗血栓，但不適用于嬰幼兒。
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